พื้นที่แห่งกลิ่นกาแฟกำจายอันเรียบง่าย เพื่อความหลากหลายทางการออกแบบของ WWA Portal | IAMEVERYTHING.CO

LOOKING ON EVERYTHING ?

EXPLORE ON EVERYTHING

พื้นที่แห่งกลิ่นกาแฟกำจายอันเรียบง่าย
เพื่อความหลากหลายทางการออกแบบของ WWA Portal

หากว่า ‘ร้านกาแฟ’ คือสถานที่ที่สามารถพบเห็นได้โดยทั่วไปในปัจจุบันอย่างไม่แปลกตา จะเป็นไปได้หรือไม่ว่า งานออกแบบในเชิงสถาปัตย์จะสามารถร่ายความพิเศษให้กับสถานที่นั้นๆ ให้กลายมาเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า และตอบสนองต่อทุกความต้องการของผู้ใช้บริการ?

เราขอเชิญคุณให้มาพบกับผลงานล่าสุดของทีม Party/Space/Design กับร้านกาแฟ WWA Portal หรือ World Wide Arabica Portal Café ซอยสุขุมวิท 19 ที่เตะตาและจับใจตั้งแต่แรกเห็น ด้วยโจทย์หลักตั้งต้นอยู่ที่ความพยายามในการออกแบบให้สถานที่แห่งนี้ มีความเป็น Universal ที่ตอบสนองได้ต่อทุกความต้องการของลูกค้า ในขณะเดียวกัน ก็ต้องสะท้อนถึงตัวตนอันเป็นร้านขายกาแฟแบบ Specialty Coffee ที่นำเสนอกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะจากภูมิภาคต่างๆ ในขณะเดียวกัน
แน่นอนว่าด้วยเป้าหมายที่ชัดเจน จึงไม่เป็นการยากสำหรับผู้ออกแบบที่จะเข้าหาโจทย์ดังกล่าว ภายนอกของร้านดูเรียบง่ายสะอาดตากับการใช้เส้นสายที่ตัดชัดเจนและสีขาวสะอาดเป็นสีพื้นหลักเพื่อให้ความรู้สึกที่ใหม่ ทันสมัย และเหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย มีความก้ำกึ่งที่เข้าหาได้กับทุกบริบทในแบบ Unisex ที่ไม่ประเจิดประเจ้อ แต่ก็ดูเชื้อเชิญ น่าเข้าไปสัมผัสและใช้บริการ
เข้าสู่พื้นที่ด้านใน งานออกแบบอันทันสมัยจากภายนอกยังคงตามติดมาในทุกระยะ เส้นสายที่เรียบง่าย การจัดวางพื้นที่ใช้สอยที่แบ่งเป็นสัดส่วนที่ลงตัว ระหว่างส่วนใช้บริการ และส่วนของ Slow Bar สลับกับการใช้วัสดุอลูมิเนียมในการตกแต่งบริเวณเคาน์เตอร์และเครื่องครัว แต่แทรกด้วยลูกเล่นอย่างพาชนะเซรามิกและเก้าอี้สตูลแบบหินแกรนิตแฝงความรู้สึกโฉบเฉี่ยวและคั่นความรู้สึกให้สัมผัสได้ถึง Movement บางประการที่เกิดขึ้นภายในพื้นที่แห่งนี้
แม้จะมีพื้นที่ขนาดกะทัดรัดเพียง 70 ตารางเมตร แต่การเปิดเว้นระยะระหว่างส่วนบริการก็ช่วยให้ความรู้สึกถึงความกว้างขวางและการใช้งานที่ไม่ล้นเกิน เน้นความเรียบง่าย ทำน้อยได้มาก และกลิ่นอายโมเดิร์นนั้นก็ไม่ดูเป็นสิ่งแปลกปลอม หากแต่ผสานรวมเข้ากับบริบททางพื้นที่โดยรอบของอาคารพาณิชย์และซอยสุขุมวิท 19 ได้อย่างลงตัวเป็นเนื้อเดียวกัน
หากว่าร้านกาแฟคือสถานที่ที่มีความเป็นสาธารณะอย่างถึงที่สุด การออกแบบเพื่อสะท้อนถึงตัวตนอันชัดเจนโดยไม่ให้มันกลายเป็นเพียงอีกหนึ่งสถานที่ที่พบเห็นได้โดยทั่วไปนั้นย่อมเป็นสิ่งที่ยาก โชคดีที่ WWA Portal นั้นมีเป้าประสงค์ที่แน่นอน และช่วยให้ทีมนักออกแบบสามารถทำงานตกแต่งนี้ได้ง่ายและเข้าถึงเป้าหมายได้ดียิ่งขึ้น เฉกเช่นการชงกาแฟอาราบิก้าหลากสายพันธุ์แบบ Slow Bar ที่การคำนวณอุณหภูมิน้ำ เวลาตั้งชง และขั้นตอนการริน คือปัจจัยและรายละเอียดที่ไม่อาจขาดซึ่งการพิจารณา แม้ว่าในภายนอกแรกเห็นนั้น มันจะเป็นเพียงสิ่งเรียบง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ตาม
    TAG
  • WWA
  • portal
  • world
  • wide
  • retail
  • cafe

พื้นที่แห่งกลิ่นกาแฟกำจายอันเรียบง่าย เพื่อความหลากหลายทางการออกแบบของ WWA Portal

ARCHITECTURE/RETAIL
July 2019
CONTRIBUTORS
EVERYTHING TEAM
RECOMMEND
  • DESIGN/RETAIL

    BETTER TOGETHER BY VIVE DESIGN STUDIO

    BETTER TOGETHER ... มาใช้เวลาร่วมกันจัดสรรพื้นที่ให้เติบโตไปมากกว่าร้านเครื่องเขียนแห่งหนึ่งในหาดใหญ่

    Nada InthaphuntMay 2022
  • DESIGN/RETAIL

    NEVERSAYCUTZ X PHTAA สตรีทแบบนิวยอร์คสู่ยุคฟิวชั่นฟิวเจอริสติกแบบไทยสตรีท

    NEVERSAYCUTZ ร้านตัดผมชายสไตล์อเมริกัน ที่ให้บริการทุกเพศทุกวัย โดยเปิดทำการมาตั้งแต่ปี 2008 แบรนด์ประสบความสำเร็จทั้งเติบโต และขยายสาขาไปตามส่วนต่างของกรุงเทพฯ รวมถึงเมืองต่างๆ ครั้งนี้จะเป็นครั้งแรกที่ร้านจะเริ่ม Rebrand โดยมีดีไซเนอร์มาช่วยกำหนดทิศทางของหน้าตาร้านเป็นครั้งแรก

    Nada InthaphuntMarch 2021
  • CULTURE&LIFESTYLE/RETAIL

    สถาปัตยกรรม “SOMEWHERE” กับการเชื่อมปฏิสัมพันธ์ใหม่ในย่านประดิพัทธ์

    เหมือนเป็นหมู่บ้านเล็กๆ ที่น่ารัก อบอุ่น และหนุนนำให้เกิดปฏิสัมพันธ์สร้างสรรค์ขึ้นระหว่างพื้นที่ ที่ประกอบด้วย 3 เพื่อนบ้านคือคาเฟ่ (F.I.X.) ร้านไก่คาราเกะ (8 sqm) และออฟฟิศบริษัทสถาปนิก (Junnarchitect) ภายใต้โครงการ “Somewhere” ที่เชื่อมโยงการใช้ชีวิต ผู้คน และธรรมชาติเข้าด้วยกัน ในเอกลักษณ์ทางสถาปัตยกรรมที่แตกต่าง แต่สามารถอยู่อย่างเป็นมิตรกับเสน่ห์ย่านประดิพัทธ์ได้อย่างดี และแม้ที่ตั้งจะเหมือนซ่อนตัวอยู่หลังแนวอาคารพาณิชย์สิบกว่าคูหาริมถนนด้านหน้า แต่ทั้งบริบทและบรรยากาศที่เตะตาของที่นี่ ก็ดึงดูดผู้คนให้เข้ามาค้นพบได้ไม่ยากในซอยประดิพัทธ์ 17

    EVERYTHING TEAMFebruary 2021
  • CULTURE&LIFESTYLE/RETAIL

    “จีน่า” ชวนเที่ยว สามย่านมิตรทาวน์ ทั้งกิน ทั้งเที่ยว วันเดียวครบ

    ใครที่ยังไม่ได้ไปเช็คอินที่ “สามย่านมิตรทาวน์” ระวังคุยกับเขาไม่รู้เรื่อง กับโครงการมิกซ์ยูส (Mixed-Use) เป็น “มิตร” กับคนเมืองบนหัวมุมถนนพญาไท-ถนนพระราม 4 ภายใต้คอนเซ็ปต์ “คลังแห่งอาหารและการเรียนรู้” (Urban Life Library) ที่เปิดให้ทั้งนิสิต-นักศึกษา กลุ่มสตาร์ทอัพ พนักงาน นักท่องเที่ยว และคนทั่วไป ได้เข้ามาใช้ชีวิตแบบ 24 ชั่วโมง

    EVERYTHING TEAM5 years ago
  • FASHION/RETAIL

    24 KILATES / DESTINATION เเห่งใหม่ใจกลางทองหล่อ สำหรับคอสนีกเกอร์ตัวจริง

    ร้าน 24 KILATES ร้านที่เป็นเหมือนจุดนัดพบของคอสนีกเกอร์ หรือผู้ที่ชื่นชอบในแฟชั่นสตรีทแวร์มารวมตัวกัน ซึ่งหลังจากได้เห็นความอลังการในแต่ละสาขาของที่นี่แล้ว วันนี้เราก็ได้เห็นความคูลครั้งใหม่ของ 24 KILATES ในสาขาทองหล่อ จน EVERYTHING ต้องขอเข้าไปพูดคุยกับ คุณตี้ - จิรพงศ์ สภาคกุล หนึ่งในผู้ก่อตั้งร้าน 24 KILATES ผู้เป็นเสาหลักของ Retail Business แห่งนี้ให้ก้าวมาสู่ปีที่ 5

    EVERYTHING TEAMAugust 2019
  • DESIGN/RETAIL

    จากอดีตสู่ปัจจุบัน จากชนบทถึงเมือง สู่อาร์ทอินสตอลเลชั่น ฉลองครบรอบ 5 ปี SIWILAI

    ฉลองครบรอบห้าปีของ SIWILAI (ศิวิไล) มัลติแบรนด์คอนเซ็ปสโตร์ของไทย ด้วยการสร้างสรรค์ Art Installation ที่มีการใช้สอยอยู่ภายใน ภายใต้ชื่อว่า “Flow of Progress”

    Supitcha TovivichJune 2019
SIGN UP TO OUR NEWSLETTER
A Monthly update of the new issue from us
THANK YOU FOR YOUR SUBSCRIPTION

We use cookies, localStorage and other technologies (collectively, "cookies") to recognise your browser or device, learn more about your interests, and provide you with essential features and services and for additional purposes. ( see details )